このリターンについて
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お届けするワインについて
- 憧れの宿として日本全国に知られる存在の石川・和倉温泉の名旅館「加賀屋」。
この宿で提供するためだけに、シロメィワインが初めて特別醸造した限定ワインです。オーストラリアはもちろん、日本国内でも一般流通していない超プレミアムワインを【10本限定】で確保しました。 -
加賀屋オリジナルブレンドワイン ”THE ONE”
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概要
- ・ヴィンテージ：2015年
・原産国：オーストラリア・クイーンズランド州グラニットベルト
・ブドウ品種：
プティ・ヴェルド 40％
カベルネ・ソーヴィニヨン 35％
メルロー 25％
・内容量：750ml -
テイスティングノート
- ・色合い
輝きのあるリッチルビーレッド
・香り
高品質な赤ワインのみ与えられるブラックベリー、チェリー、ダークプラムのようなブラックフルーツ。それに連なるようにリコリスやバニラ、さらにシナモンやナツメグのようなスパイスの香り。
・味わい
ドライで骨格のしっかりとした酸味、ブドウ本来と樽からもたらされるタンニンとクリーミーさとの絶妙なバランス。リッチなボディーを持ちながらもまとまりのあるアルコール。小さな黒系果実や様々なスパイスの味わい。果実の密度、酸味、上質なタンニンの全てのバランスが絶妙に取れたワインです。 -
応援メッセージ：加賀屋ソムリエ 花島 剛
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知られざる豪州の歴史ある最後のワイン銘醸地、グラニットベルトの魅力
- 豪州の数ある銘醸地はご存知かと思いますがグラニットベルトは殆どの人が知らない。
しかしながら素晴らしいワインを産み出すワインリジョンなのです。
このテロワールを語りだせばきりがないが、全てはワインを飲めば理解ができる。
そのようなグラニットベルトのワインに個性がありそれぞれ合わせたい料理の想像が膨ら
む魅力的な銘柄が数多くあります。
これからも「グレートリジョン・グラニットベルト」を発信していきます。 -
