このリターンについて

• お届け内容

• ・あけぼの大豆のきな粉（1袋100g）
  ・あけぼの大豆の納豆3種類（プレーン納豆50g×2、味付き納豆50g×2、味付き納豆50gとカリカリ湯葉セット）
  
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• あけぼの大豆のきな粉

• 希少価値の高さから幻の大豆と呼ばれる身延町のブランド大豆の『あけぼの大豆』。それを100％使用したきな粉です。
  砂糖なしでも非常に甘く、きな粉の香りが非常に強いため、ヨーグルトやアイスクリーム・黒蜜きな粉などどんなお食事もいつも以上においしく召し上がって頂けます。

• 手作りのあけぼの大豆納豆

• あけぼの大豆は通常の大豆より約1.6倍粒が大きく、糖度も高い極上の大豆です。
  地域特性が強く、身延特有の気候と土壌が育む幻の大豆で、全て手作業で育てるため生産量が非常に少なく希少価値が高いです。
  そんなあけぼの大豆を贅沢に使い、３日間かけて手仕込みで作った納豆は、発酵を適度に抑えていて、素材の味が生きた上品な旨み。
  粘りすぎず、臭いも控えめなので、覚林坊を訪れる欧米系外国人にも人気です。
  あまりに粒が大きいので、ご飯に合わせるというよりもおかずの一品として、色々なアレンジで楽しむのがおすすめです。
  素材の味を楽しむプレーン納豆、味付け納豆、湯葉と味付け納豆（和え物がすぐできます)をセットでお届けします。
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