このリターンについて

• お届け内容

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• 中米グアテマラでは、SHB、HB、EPW、CSなど様々な品質格付けのコーヒーが生産されていますが、当製品は最上級グレードであるSHB（Strictly HardBean）のアラビカ種100％の原料を使用いたしました。
  
  SHBグレードのコーヒーは標高1,300m以上の高地で栽培される為、酸味と重厚な飲み応えが特徴ですが、コーヒー豆が持つ酸味を和らげ、焙煎によって生じる苦味とのバランスが取れるよう、やや深めに焙煎いたしました。
  
  焙煎する際の熱源は、和歌山原産の紀州備長炭だけを熱源にした炭火焙煎機でじっくりと焙煎いたしました。
  
  ※お届けは豆または挽いた粉のどちらかをお選びいただけます。
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