【2パックだと10%OFF!】幻の赤ウニ(2パック/約110g)〜グルメ垂涎!西日本以外では滅多に出回らない希少品!〜

【2パックだと10%OFF!】幻の赤ウニ(2パック/約110g)〜グルメ垂涎!西日本以外では滅多に出回らない希少品!〜
瀬戸内海 周防大島の赤ウニは、食通の間では喉から手が出るほど欲しいと言われている稀少なウニ。関西で売り切れてしまうことがほとんどで、関東ではなかなか手に入らないため「幻のうに」と言われています。兄弟が殻から一つ一つ丁寧に取り出し仕立てます。
ご提供予定時期:詳細をご覧ください
¥12,300 (税込/送料込)
支援終了

このリターンについて

  • お届け日について

  • 赤ウニの漁獲量に限りがあるため、お申込み日に応じて以下のスケジュールでお届けとなります。ご確認をお願いいたします。なお、天候や水揚げ状況により変更の可能性もございます。その際はご連絡いたします。

    お申込日: ~ 2021/8/17(火)
    お届け予定日: 2021/8/21(土)
          ※茨城・新潟・福島・山形・宮城・岩手・秋田・青森・北海道は8/22(日)

    お申込日: 2021/8/18(水) ~ 2021/8/27(金)
    お届け予定日: 2021/9/1(水)
          ※茨城・新潟・福島・山形・宮城・岩手・秋田・青森・北海道は9/2(木)

          ※時間指定はできません


    ・発送時、お知らせメールを追跡番号と共にお送りいたします。
    ・当プロジェクトは実行確約型のため、目標金額到達にかかわらずリターンをお届けします。キャンセル、変更は恐れ入りますができません。
  • お届け内容

  • 赤ウニ ​2パック(約110g)
  • 赤ウニについて

  • 赤ウニは、生息域が西日本中心で、かつ漁獲量そのものも少ないことから、関西より東では滅多に流通せず「幻のウニ」と呼ばれ、周防大島を代表する海産物です。プランクトンや海藻が豊富な周防大島の海で育った赤ウニは、食通の間では「喉から出るほど欲しい、食べたい」と言わしめる夏の海の味覚の代表、逸品です。
  • 通常店頭に並ぶウニは、ミョウバンを利用することで鮮やかな色合いと、型崩れの防止が行われることがほとんどです。

    私たちは今回、敢えて今回ミョウバンの不使用にこだわり、獲れたてのそのままの味をお届けします。厳重な梱包でお届けをいたしますが、形が崩れる恐れがございます。その際はどうぞご容赦ください。

    味わいや品質には一切、影響がございません。
    どうぞ周防大島の獲れたての赤ウニの味わいを心行くまでご堪能ください。
  • お届け方法

  • クール便でお届けします。
  • 保管方法、賞味期限

  • 届いたらすぐに冷蔵庫で保管してください。届いた翌日までにお召し上がりいただくことをおすすめします。

このプロジェクトの他のリターン

【今が旬】瀬戸内の素潜り漁師が獲った幻の赤ウニ、特大天然岩ガキを「食べて応援」!

山口県・周防大島は、瀬戸内海に浮かぶ周囲40キロの島。「瀬戸内のハワイ」という南国の雰囲気を漂わせながらも、天然岩ガキをはじめ、タイ、ウニ、サザエ、タコ、メバルなど新鮮な海の幸が豊富に獲れます。しかし、新型コロナウイルスの影響で観光客が減り、それに伴い出荷先がなくなり収入が激減。そこで、危険を伴う素潜りで獲ってくる希少な天然岩ガキを始め、新鮮な海の幸の魅力を伝え、「食べて応援」していただきたいと思い、本プロジェクトを立ち上げました。