このリターンについて

• お届け内容

• 150g前後/1パックの一口カラスミです。4つセットでお届けします。
  
  陳さんのカラスミの感想をご紹介します。ぜひ皆様にも違いを味わっていただきたいです。
  
  ●今まで食べていたカラスミは何だったのかと呆然とする程のカラスミを食べています（Y.I様)
  ●ねっとりとした歯触りに濃厚な旨味。最高ですね♪臭みがなく、塩もキツくないのでとっても食べやすいです。（M.K様）
  ●そんなに何度もからすみを食べたことがあるわけではないけど、私の少ない経験の中でこのからすみがいちばんおいしかったです。（R.I様）
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• 商品について

• 台湾産ボラは、中国大陸の沿岸水域、あるいは河口に棲息し、
  毎年の11月～来年の1月の下旬まで台湾の西の沿岸に産みに来ます。
  そのため台湾西沿岸で獲ったカラスミは通常サイズより大きいです。
  
  100%台湾の厳選天然ボラの良質卵で作ったカラスミは雲林口湖の蚵寮村の澄んだ空気と太陽にさらし、60年以上の伝統の技法(手作り）で作っています。その旨味をきちんと残し、もちもちで美味しい逸品です。薄塩そして無添加、無着色の天然カラスミはお酒にぴったり！

• 台湾でカラスミってどんな食材？

• 高級食材や豪華な料理を食べることが難しくなくなった現在も、
  台湾料理レストランでは必ずカラスミが前菜にだされ、
  宴席、宴会でも多くの場合で登場します。
  高価なカラスミは台湾の定番土産の代名詞となり、日本人観光客にも愛されています。
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• おいしいお召し上がり方と保存方法

• 台湾では、カラスミを酒に浸してからフライパンで数分炙って、
  にんにくと大根をそえて酒のつまみにするのが一般的な食べ方です。
  すりおろし細かく刻んだカラスミをパスタやチャーハンに加えてもおいしい。
  どんな食べ方でも、まったりとした魚卵の旨味が味わえます。
  
  ●天然で新鮮なカラスミのため、すぐ食べない場合は冷凍してください。冷蔵で保存する賞味期間は約半年、冷凍で保存する賞味期間は約1年です。
  ●食べきれない場合、密封容器に入れ冷凍保存してください。
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• お届け日程について

• お申込日　　　：2022/2/17(木)～2022/2/20(日)　
  お届け予定期間：2022/3/2(水)～2022/3/9(水)
  
  お申込日　　　：2022/2/21(月)～2022/2/27(日)　
  お届け予定期間：2022/3/9(水)～2022/3/16(水)
  
  お申込日　　　：2022/2/28(月)～2022/3/6(日)　
  お届け予定期間：2022/3/16(水)～2022/3/23(水)
  
  お申込日　　　：2022/3/7(月)～2022/3/13(日)　
  お届け予定期間：2022/3/23(水)～2022/3/30(水)
  
  お申込日　　　：2022/3/14(月)～2022/3/20(日)　
  お届け予定期間：2022/3/30(水)～2022/4/6(水)
  
  お申込日　　　：2022/3/21(月)～2022/3/27(日)　
  お届け予定期間：2022/4/6(水)～2022/4/13(水)
  
  お申込日　　　：2022/3/28(月)～2022/4/3(日)
  お届け予定期間：2022/4/20(水)～2022/4/27(水)
  
  お申込日　　　：2022/4/4(月)～2022/4/10(日)
  お届け予定期間：2022/4/20(水)～2022/4/27(水)
  
  お申込日　　　：2022/4/11(月)～2022/4/17(日)
  お届け予定期間：2022/4/27(水)～2022/5/4(水)